SERVICES

Vivai Viticoli Trentini

On pense qu’il est important d’aider nos clients à choisir une nouvelle installation.

Nous voulons le conseiller aussi pour identifier et appliquer les meilleurs traitements afin de prendre soin du vignoble pendant ses premières années. Vi.Vi.T. ne veut pas seulement vendre ses produits, mais aussi participer aux choix et aux actions effectuées pour obtenir les meilleurs résultats par l’investissement.

Conseils et services de base pour les clients

Les conseils à la clientèle et les services de base comprennent :

    – Visites pré / post installation ;
    – Des conseils pour choisir la variété, la sélection clonale et le porte-greffe ;
    – Conservation appropriée du matériel dans la chambre froide ;
    – Livraison des plantes par courrier express ;
    – Possibilité de planter les boutures par les meilleurs experts du secteur ;
    – Multiplication des matériaux.
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Amélioration et optimisation d’une entreprise moderne

Nous avons des accords avec des Instituts de Recherche, des Universités et les meilleurs professionnels du secteur vitivinicole ; nous pouvons vous offrir tous ce qui est nécessaire à l’amélioration et l’optimisation d’une entreprise moderne:

    – Conseil professionnel viticole et œnologique ;
    – Planification d’un vignoble ;
    – Études de zonage et vocation de la zone viticole ;
    – Identification et approbation des sélections clonales d’entreprise ;
    – Optimisation et rationalisation de l’entreprise viticole ;
    – Pression sélective massale des variétés de l’entreprise ;
    – Identification de variétés par l’analyse d’ADN ;
    – Analyse phytosanitaire ;
    – Replantation ;
    – Projets de recherche spécialisés ;
    – Essais sur le terrain de nouvelles variétés ;
    – Évaluations de l’état nutritionnel du vignoble ; opération de nutrition des plantes.
CONSEILS TECHNIQUES

Nous vous présentons de manière synthétique les indications et les règles techniques essentielles pour réaliser au mieux votre vignoble.

Indications pour la préparation du sol
– S’il est possible, laissez reposer pendant au moins un an les terrains où il y avait un vignoble
– Préparez le sol de manière adéquate en temps utile ; dans les sols argileux, il est recommandé d’effectuer le travail seulement si le terrain était, pendant l’été précédant l’installation, dans les meilleures conditions possibles.
– Effacez les résidus de systèmes racinaires, en particulière de vignes ;
– Aménagez le sol de manière à avoir un terrain le plus homogène possible et sans zone de stagnation d’eau ;
– En aménageant le terrain, respectez les horizons du sol, choisir de traitements diviseurs profonds et un type de labourage superficiel.
– Coupez soigneusement le sol avant la plantation ; évitez d’utiliser des outils formant la « semelle de travail »

Normes pour une conservation optimale des plantes avant l’installation
Une mauvaise conservation peut compromettre la vitalité des plantes, il est donc nécessaire :
– Éviter de laisser l’emballage ouvert
– Planter les plantes au plus vite
– La conservation doit avoir lieu dans des locaux à température contrôlée, en respectant le tableau jours/température suivant :

Plantation
La période pour l’installation des boutures commence à la fin de l’automne et termine au début du printemps (15 novembre – 15 avril), en fonction des lieux de production. Le respect d’un protocole agronomique déjà testée peut favoriser un régulier bourgeonnement et un régulier développement.
En particulier :
– Avant la plantation, faire tremper les racines dans l’eau pour 12-48 h ; plus la saison avance, plus la réhydratation doit être prolongée (par exemple, si on plante à la fin d’avril 26 heures ; si on plante à la mi-mai, 48 heures).
– S’il est possible, planter avec une racine longue ou légèrement émoussée mais jamais au-dessous de 5 cm
– Tenir le point de greffe hors sol (5-8 cm)
– Éviter de laisser des zones d’air autour des racines
– Dans les sols argileux et compacts, éviter de compacter de manière excessive le sol et maintenir la surface autour de la plante bien travaillée ; irriguer dans les jours suivants à l’installation
– Ne pas effectuer de fertilisations localisées dans le trou

Indications post-installation
Tout au long de la saison végétative de la première année, il est nécessaire de contrôler attentivement et de manière continue pour obtenir le meilleur résultat possible. Les indications suivantes peuvent être vitales pour un bourgeonnement et un développement réguliers.
– Après la plantation, irriguer régulièrement et empêcher le stress hydrique ;
– Éviter d’avoir des zones d’eau stagnante ;
– Vérifier la présence d’acariens et de thrips au moment du bourgeonnement ;
– Long de la ligne, garder le terrain travaillé pour éviter la formation d’une croûte superficielle
– Garder propre en éliminant les plantes adventices
– Ne pas utiliser de désherbantes agissant par absorption de quelque manière que ce soit ;
– Les fertilisations ne peuvent être effectuées que dans des cas particuliers et à doses contrôlées ;
– Effectuer des traitements réguliers contre le mildiou jusqu’à obtenir une lignification optimale des sarments

Le choix de la densité de plantation dépende de :
– Sol (fertilité, pente) ;
– Cépage (vigueur, fertilité basale) ;
– Objectif de production ou œnologique ;
– Type d’élevage à adopter ;
– Niveau de mécanisation à atteindre

Tableau des plantes théoriques par hectare (fichier à télécharger )

Pour toute information complémentaire, veuillez contacter le responsable technique à l’adresse suivante: info@vivaiviticolitrentini.it.